Okurka
Okurky obsahují vitamíny (A, C, komplex vitamínů skupiny B), minerální látky (fosfor, vápník, draslík, hořčík, síru) a stopové prvky (křemík, mangan, měď, železo, bór).
Bór v okurce je důležitý pro správný vývoj a pevnost kostí a zubů, ale spolu se sírou také pro kloubní chrupavky.
Čerstvé okurky, z nichž tvoří až z 96 % voda, jsou vhodné při léčbě revmatu a spolu se sírou prospívají také kůži, srsti a drápům. Doporučují se při kožních problémech (atopickém ekzému, dermatitidě). Celkově posiluje imunitní systém psa.
Snižují vysoký krevní tlak, hladinu cukru a cholesterolu v krvi, udržují zdravé srdce a cévy. Zároveň čistí krev od toxických látek.
Okurka neutralizuje nadměrnou kyselost po konzumaci živočišné potravy, tím podporuje trávení a činnost jater. Vysoký obsah vody a rozpustné vlákniny urychluje pohyb stolice ve střevech.
Obnovuje sliznice a díky nízké kalorické hodnotě jsou okurky vhodné při redukčních dietách.
Čerstvá okurka je skvělým přírodním diuretikem (tj. působí močopudně). Z těla vyplavuje toxiny, tím snižuje hladinu kyseliny močové a pomáhá k lepšímu fungování ledvin, ledvinových a žlučových kamenech (urátech).
