Losos

Losos (keta, gorbuša) je dravá mořská ryba s oranžovou barvou masa, která část života stráví i ve sladké vodě. Obsahuje vysoký podíl bílkovin (20 %), patří mezi nejlepší zdroje omega 3 mastných kyselin (zejména EPA a DHA) a vitamínů (A, D, skupiny B – B1, B2, B3, B5, B6, B9 a B12 ve vysoce využitelné živočišné formě). Obsahuje minerální látky (hořčík, vápník, draslík, jód) a stopové prvky (především selen, měď, zinek, mangan).

Maso z lososa má poměrně dost tuku (13-14 %), ale tento tuk je dobrý (omega 3 a omega 6 mastné kyseliny), podporuje trávení a metabolismus, zvyšuje chuť k jídlu. Pro vysoký obsah bílkovin a výbornou schopnost nasytit, je losos vhodnou součástí redukční výživy pro obézní psy.

Pozor! Kvůli vyššímu obsahu tuku se losos nedoporučuje u psů s onemocněním jater a slinivky.

Má antioxidační účinky, chrání tkáně před napadením škodlivými volnými radikály a odvádí tyto látky z těla pryč. Tím posiluje imunitní systém psa.

Lososový olej přispívá ke kvalitnější kůži, lesklejší srsti a pevnějším drápům. Rybí olej může zabránit ztuhlostem a bolestem kloubů. Suroviny s omega-3 kyselinami také zvyšují účinnost protizánětlivých léků.

Hořčík podporuje správnou funkci nervů, pomáhá bojovat proti únavě, nespavosti a stresu. Jód zajišťuje správnou funkci štítné žlázy.

Losos má příznivý vliv na pevné a zdravé kosti a klouby, pomáhá předcházet vzniku osteoporózy (řídnutí kostí).

Nenasycené omega 3 mastné kyseliny chrání srdce a cévy před vznikem kardiovaskulárních onemocnění, snižují hladinu cholesterolu v krvi a krevní tlak. Posilují zrak. U samců příznivě působí na prostatu.

Volně žijící lososi ulovení v oceánech mají o něco lepší nutriční vlastnosti a mají méně tuku. Jsou proto méně energeticky vydatní než lososi chovaní v rybích farmách. Tuk syrových divokých lososů obsahuje více škodlivých látek z oceánu (např. těžké kovy z lodní dopravy, rtuť, dioxiny, baktérie Listeria monocytogenes a Neorickettsia helminthoeca). Na druhou stranu jsou lososi na farmách krmeni plodinami jako sója, pšenice, kukuřice, fazole, hrách, drůbeží produkty a řepný olej (kvůli velmi omezené dostupnosti rybí moučky a rybího oleje).

Vzhledem k vysoké ceně divokého lososa je proto pravděpodobnější, že se především u evropských značek se v krmivech setkáte s levnějším a dostupnějším lososem z farmy.

Pozor! Dávka škodlivých látek, která zdravému psovi neublíží, může být pro březí/kojící feny nebo psy s oslabenou imunitou nebezpečná.

Pozor! Losos obsahuje poměrně vysoké množství purinů, které zvyšují hladinu kyseliny močové v krvi. Ta se může ukládat v podobě drobných krystalků v kloubech (dny) a ledvinách (urátových kamenů). Není vhodný pro psy trpící onemocněním kloubů, ledvin nebo ledvinovými kameny.

Pozor! Např. Americký chovatelský klub (AKC) doporučuje krmení lososem maximálně jednou týdně. Nejspíš proto, že i když je losos považován za rybu, která neobsahuje enzym thiaminázy ničící vitamín B1 – thiamin, syrový losos tento enzym obsahovat může, protože se krmí rybami, které v sobě thiaminázu mají.

Pozor! Ryby patří mezi nejčastější alergeny v krmivech pro psy. Kvůli vysokému obsahu vody v mase se ryby rychle kazí a zvyšuje se v nich obsah histaminu a dusíkatých látek. I proto ryby nejsou vhodným krmivem pro psy s histaminovou intolerancí.

Pozor! Opatrně s podáváním ryb také u psů nesnášejících mléčné výrobky. Ryby ve vakuovaných obalech totiž obsahují kasein –bílkovinu, která obsahuje vysoké množství fosforu a nachází se nejčastěji v mléčných výrobcích a pravděpodobně způsobuje alergickou reakci.

Pozor! Omega-3 mastné kyseliny se nedoporučuje užívat při poruchách krevní srážlivosti, před a po chirurgickém zákroku a při cukrovce.